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～生産者の想い～
中札内村の特産品である銘柄鶏から一羽ずつ丁寧に手作りしています。
「一鶏入魂」でお客様に大満足のローストチキンをお届けします。

～こだわり～
「鮮度」「丸ごと」「手作り」「無添加」
自然豊かな北海道中札内村（なかさつないむら）の銘柄鶏「中札内田舎どり」の生の丸鶏を、村内の工場から鮮度の高い状態で直接仕入れています。
漢方処方の飼料で平飼いで育った中札内田舎どりは臭みがなく甘みやコクが特徴です。
仕入れ後、速やかにかつ丁寧に一羽丸ごと特製の味付けで仕込みます。添加物は一切使用していません。
一晩冷蔵庫で寝かせ、十分に味を浸み込ませます。
ロティサリーの本場ヨーロッパ製のローストチキン専用オーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げます。
冷却完了後に真空包装機にて美味しさを包み込みます。
仕入れから出荷まで冷凍はせず、新鮮な美味しさをそのままお届けします。